Дагестанское предприятие произведет консервы «Килька в томате» по советской технологии
17 февраля, в Минприроды РД прошла дегустация пробной партии консервов «Килька в томате» которая производится вновь созданным рыбоперерабатывающим предприятием ООО «Янтарное» в соответствии со старой, советской технологией.
«При производстве продукции используется только местное сырье. В ближайшем будущем планируется расширить ассортимент предприятия. Учитывая то, что хозяйство выращивает товарную рыбу различных видов, будет налажено и производство деликатесной продукции из осетровых и лососевых», – сказал гендиректор ООО «Янтарное» Саид Саидов.
Министр природных ресурсов и экологии РД Набиюла Карачаев отметил высокое качество консервной продукции.
Развитие рыбохозяйственного комплекса республики и переработка рыбы является одним из основных направлений работы Минприроды РД.
Создание мощностей по глубокой переработке рыбы в 2020 году является нашей главной задачей, отметил министр ведомства. «У нас в планах строительство крупных заводов по выпуску рыбных консервов, пресервов, продукции копчения и т.д. Строительство заводов создаст около 1500 рабочих мест, а также привлечь в экономику региона инвестиции в размере 3 млрд рублей», – отметил Набиюла Карачаев.
«Килька в томате» производства ООО «Янтарное» в скором времени появится на прилавках крупных супермаркетов.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.
